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葡萄是生活中很常见的水果食物 , 其味道可口迷人,而且水分也很多,深受很多人的喜爱,但是吃葡萄也是需要讲究方法的,那么葡萄是夏天吃葡萄有什么好处?夏天吃葡萄的养生功效是什么?夏天适当吃葡萄的好处非常多,下面就来详细了解吧 。
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【夏天吃葡萄有什么益处?夏天吃葡萄的养生功效是什么?】 1、夏天吃葡萄的好处
提神解乏 。夏季天气炎热,人很容易犯困、无精打采 , 这时不妨吃几颗葡萄来帮你提神、消除疲乏之意 。因为在葡萄中含有丰富的葡萄糖成分,且很容易被人体所吸收利用,从而为大脑供给所需的能量,快速恢复大脑活力 。同时 , 葡萄中还含有较多的氨基酸,能对神经产生良好的刺激 , 帮助人体调理衰弱的神经,这也是提神醒脑的有效途径 。
促进消化 。葡萄中蕴含果酸成分,这是一种酸性物质,进入肠道中能对积存的食物进行分解 , 促进消化的速度 。所以在炎热夏日,不如吃点葡萄助消化吧!
防止心脑血管疾病 。疾病葡萄中含有丰富的矿物质成分 , 进入血液中能有效抑制血小板的凝结,使得血液流通更顺畅,并可以降低血液中的胆固醇,对于防止心脑血管疾病产生发挥重要作用 。
健脾养胃 。在葡萄中含有丰富的酒石酸,这是一种助消化的物质,因而对于肠胃功能弱的人群 , 适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担,起到健脾养胃的功效 。
安神助眠 。葡萄不仅可以洗净食用,还可以酿制成葡萄酒饮用 。在葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素 。因此,对于饱受失眠困扰的人,便可以吃点葡萄或是饮用葡萄酒来酣甜入梦 。
养血理气 。气血是先天之本,对人们的健康起着至关重要的作用 。而在葡萄中含有丰富的铁元素,在被人体摄取后很容易吸收,所以多吃点葡萄能有效固血养生,对于需要补血的人群是养血理气的佳品 。
2、葡萄的选购技巧
1.选择品种:葡萄的种类琳琅满目,选择起来也是眼花缭乱 , 怎么选择不同的品种呢?关键是要看你什么时候买葡萄,在现在,也就是7、8月份,大量下架的葡萄比较多 , 巨峰、红提、玫瑰香都是采摘的时候,可以选择这几种;绿提虽然现在也是大量上市,但是品味上差些,甜度低,尽量少买;无子露吃起来味甜 , 也是现在上市较多的品种,有些人喜欢吃甜的可以购买 。巨玫瑰上市的较少 , 口味还不是最佳的时候,尽量上买 。下面图片依次为:红提、无子露、玫瑰香、巨峰 。
2.选择适合自己口味的葡萄:葡萄的口味主要跟它的品种和是否成熟有关,针对一般熟得比较好的葡萄来说 , 巨峰属于酸甜口,有些人不小心买到还没有成熟的巨峰就会被酸掉牙了;红提也是酸甜口 , 比巨峰来说,红提还要更甜一些,喜欢吃甜的人可能会更多的买红提;玫瑰香皮厚、子多,吃起来得老吐皮,口味酸甜,酸度和甜度适中,是我最喜欢吃的;绿提酸甜度都比较低,个人不喜欢;无子露没有酸的,都是甜口,特点就是没有子,吃的比较痛快,个人就是不喜欢他没有一点酸味
3.挑选新鲜的葡萄:各个品种的葡萄有一个共同的特点就是都是越新鲜越好吃 。怎么挑选新鲜的葡萄呢?新鲜的葡萄都有一些特点:①新鲜的葡萄表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的 , 白霜都掉了 。还有就是,绿皮的葡萄看不出白霜,这个方法不适用 。②新鲜的葡萄果梗硬朗 , 果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的普通提起果梗果粒就摇摇欲坠了;
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