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芝麻是生活中很常见的调味品，在食物中适当的加入芝麻，可以让食物变得更香，而且味道也是非常不错的，营养价值也非常的高 ， 深受很多人的喜爱，但是吃芝麻也有注意事项，那么芝麻有哪些功效作用？吃芝麻有哪些益处？下面就来详细了解吃芝麻的好处吧 。
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1、芝麻的功效作用
1软化血管 ， 帮助降压
湖南省中医药大学教授彭坚说：黑芝麻补肾，含大量维生素E，可软化血管 ， 是中医有名的益寿药 。
芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50% ， 具有软化血管的功效 。而高血压和动脉硬化有一定的关系，在软化血管的同时，也就能帮助降低血压了 。
2抗氧化、延缓衰老、防中风
芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸 。
前者有抗氧化、抗炎症的作用，后者叶酸已经有眼睛表明 ， 可以帮助减少中风的发生 。因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老，减少中风的发生 。
3补钙高手：每天两勺健骨骼
在我国膳食中，除了奶制品外 ， 钙的主要来源是豆类和蔬菜，芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高 。吃10克芝麻酱，差不多就是两小勺 ， 相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙 。
我国妇女、老人和儿童的缺钙现象比较突出，吃点芝麻酱 ， 具有一定的补钙功效 。尤其是孩子和绝经前后的女性，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处 。
4养血佳品：预防贫血
芝麻酱含有比较丰富的铁和叶酸 ， 铁和叶酸都是造血不可缺少的原料 。在日常的饮食中陪上芝麻酱，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血 。
5健脑补脑，防白发
【芝麻有哪些功效作用？吃芝麻有哪些益处？】 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，这是一种对脑部神经活动尤其重要的物质 ， 同时可营养头发毛囊，防止头发过早变白或脱落 。
6润肠通便
芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用 ， 对于被便秘困扰的孕期妇女、绝经前后的妇女 ， 还有肠胃不好的小孩子都很适合，既可以润肠通便，还可以补血、补钙、补叶酸，作为一个综合补充的长期食疗的食材 ， 是特别好的选择 。
2、吃芝麻的注意事项
1、芝麻连皮一起吃不容易消化，建议压碎后再食用 。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收 。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处 。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食 。
3、芝麻不适宜和鸡肉同食，否则会引起中毒，严重的还会导致中毒 。
4、吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱 ， 引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落 。因此，芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺 。
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