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在我们平时的日常生活当中，相信很多朋友们都患有肠胃疾?。忌铣ξ讣膊〉脑虼蠖嗍且蛭唤】档囊诚肮吆突嵘宋傅氖澄锎钆?nbsp;， 下面小编就来给大家介绍一下会伤胃的食物搭配 ， 希望对大家有帮助 。那么日常哪些食物搭配会伤害胃部？日常养胃的食谱有哪些？
【日常哪些食物搭配会伤害胃部？日常养胃的食谱有哪些？】
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一、伤胃的食物搭配
1、豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合 ， 从而使食物失去应有的营养价值 。接下来小编为您揭秘几种伤胃的菜和美食 。
2、茶叶煮鸡蛋
茶叶中除生物碱外，还含有酸性物质 。这些化合物与鸡蛋中的铁(铁食品)元素结合，对胃部也会相应地产生一定的刺激作用，而且也不利于消化(消化食品)吸收 。
3、土豆烧牛肉
由于这两种食物所需的胃酸浓度不同 ， 势必会延长食物在胃中的滞留时间，从而造成胃部消化吸收的时间延长，加重胃肠负担 。
4、高蛋白饮食加浓茶
有些人喜欢在进食许多肉类、海产品、贝类等高蛋白食物后 ， 频频饮用浓茶，误以为饮用浓茶就可以去除高脂肪、清心醒脑助消化 。其实 ， 恰恰相反，茶叶中的鞣酸与蛋白质相结合 ， 会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质(蛋白质食品) 。使人的消化系统、排泄通道不适，大、小肠道蠕动减慢，粪便在肠道的滞留时间延长，这是产生便秘(便秘食品)的因素之一，也会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险 。
5、牛奶与橘子同食
牛奶与橘子等酸性水果(水果食品)同食，或者是刚刚喝完牛奶就吃橘子，就会将牛奶中的蛋白质无形之中与橘子中的果酸———维生素(维生素食品)C相结合而凝固成块，这样会影响消化吸收，而且也会引发腹胀、腹痛 。
6、饮酒时食用胡萝卜
B胡萝卜素与酒精在一段时间内同时进入人体，极其容易在肝脏中产生有害人体健康的致病毒素，是诱发各种类型肝脏疾病的危险因素 。
7、长期食用植物油
花生油、玉米油中混杂着强致癌物质黄曲霉素 。棉籽油中含有极易使人慢性中毒的物质———棉酚;而菜油(油食品)中所含的芥酸物质，对高血压(血压食品)、心脏病人的健康也很不利 。所以，应改变长期食用植物油的习惯 。在烹制食物时，不妨增加动物油脂的使用量 。通常情况下，用1份植物油配以0.7份动物油脂为最佳 。
二、日常养胃的食谱
1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃，生津液 ， 润大肠的功效，对于阴虚胃痛 ， 津亏便秘等都有着很好的作用 。
研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等 ， 热量更高更丰富，对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃 。
养胃早餐的3点原则：易消化，防刺激，多营养 。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条 。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤 。
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