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清理肠胃是生活中很重要的养生方法，正确的清理肠胃还能清理体内残留的毒素，但是清理肠胃也有许多要注意的地方，那么有哪些清理肠胃的食物？清理肠胃的饮食原则是什么？清理肠胃的食物有很多，下面就来详细了解清理肠胃的饮食原则吧 。
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1、清理肠胃的食物
1、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 ， 同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品 。
【有哪些清理肠胃的食物？清理肠胃的饮食原则是什么？】 黄瓜所含的黄瓜酸 ， 能促进人体的新陈代谢 ， 排出毒素 。维生素C的含量比西瓜高5倍 ， 能美白肌肤 ， 保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成 。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益 。
2、木耳
木耳味甘 ， 性平，是排毒解毒、消胃涤肠、和血止血的最佳食物 。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤” 。
木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外 ， 从而起到排毒清胃的作用 。
从事粉尘环境中工作的人 ， 特别应多食木耳 。
3、蜂蜜
蜂蜜是营养丰富、芳香甜美的天然碱性食品 ， 还是理想的天然美容剂 。其味甘、性平和 。《本草纲目》记载有“洋槐花蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛 。”因有养阴作用，故用于虚热者为宜;能补养脾气 。
蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分 ， 对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效 。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用 。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果 。
古代医书指出，长时间服用能明耳目、面如花色、强志轻身、不饥不老 ， 适宜于虚弱体质及病后调养;可治肺燥咳嗽，配生姜同时用更佳;可解乌头毒，解酒毒 ， 韩国人醉酒后有饮蜂蜜水的习惯，既解酒，又及时补充消耗的肝糖原 ， 保护肝脏 。
4、胡萝卜
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分 。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶 ， 与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出 。
胡萝卜对改善便秘很有帮助 ， 也富含β-胡萝卜素，可中和毒素 。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒 ， 润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴 ， 也有利排毒 。
每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况 。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力 。哺乳期的母亲每天多喝胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝的母亲高得多;患有溃疡的人 ， 经常饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状 。
5、茶叶
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