1、可以做成红米饭 ， 红米很难煮 ， 建议泡一天再煮 ， 而且饭比粥好吃 ， 一般红米和水的比例是1∶2.5 。
2、煮的时候要大火煮 ， 最好打开锅盖 ， 让饭自由翻滚 ， 要不然会溢得到处都是紫黑色的水 。
【红米怎么吃最好 怎么做红米好吃】3、以后就转小火慢慢焖 ， 焖二十至三十分钟左右 ， 煮出很香的红米饭 。
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