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在生活中有很多常见的食物，其本身是含有毒素的，在食用的时候一定要注意这些问题，否则很容易对健康带来不利影响，甚至出现食物中毒 ， 那么常见食物的饮食禁忌是什么？哪些常见食物的禁忌不可忽视？下面就来详细了解常见食物的饮食禁忌吧 。
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1、常见食物的饮食禁忌
1、番茄
毒物：生物碱
有毒部位：茎和叶
番茄本身是没有毒的，而且番茄还非常受欢迎，但不能否认番茄的茎和叶却含有一种配糖生物碱的化学物质，但现在人工培育的番茄这种东西含量较少，野生的番茄含量更高 。毒性就在于会导致肠胃功能紊乱和神经的焦虑，如果想要用茎和叶来做调味品，一定要在食用前祛除，一般用来驱虫！
番茄鸡蛋杯
2、苹果
毒物：氰化物
有毒部位：果核
“一天一苹果，医生远离我”苹果无论在哪都非常受欢迎 ， 但是却不知苹果也含有有毒的化学物质，苹果也含有氰化物，但含量不高 。果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物 。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好 。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症 。
3、土豆
毒物：生物碱
有毒部位：茎和叶土豆
如果你仔细观察过土豆 ， 那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片) 。土豆植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的 。但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给小孩吃 。
4、樱桃
毒物：氢氰酸
有毒部位：果核
尽管樱桃好处多多 ， 但樱桃是有毒的，正确来说樱桃没有毒，但是樱桃核是有毒的 。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸 。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸 。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐 。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭 。其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死 。
5、蘑菇
毒物：蝇蕈素等
有毒部位：5%蘑菇
因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类，所以很难判断哪种有毒那种没毒 。蘑菇的种类千千万万 ， 其中约百多种据说有毒，而能致死的不到十个 。尽管如此，蘑菇还是可能导致肠胃不适 。凭经验来看，通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒 。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝脏严重损伤 。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一 。
蘑菇鸡肉焗饭
6、杏仁
毒物：氰化物
有毒部位：生杏仁
多数人总是认为杏仁是一种坚果，但实际上它是种子，而且在全世界的烹饪界特别流行，和腰果类似，如果不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的 。而要去除毒性的主要是苦味杏仁 ， 它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的 。
7、红辣椒
毒物：辣椒素
有毒部位：红辣椒
当然吃一个红辣椒问题不大，但你如果吃得太多到一定量的话，可能会有生命危险 。你一生中多多少少吃过红辣椒，不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的，你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素 。在红辣椒里，辣椒素是辣味的始作俑者 。这种化学物质很是给力，人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾 。
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