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一日之计在于晨 , 早餐是很重要的,许多人早上都会吃一些食物,早餐不仅要吃 , 还需要吃的健康营养 , 有些食物并不适合在早上吃,不仅对健康好处不大,还有可能产生一些危害,那么早餐不适合吃的食物有哪些?吃早餐的禁忌事项有哪些?
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1、早餐不宜吃什么
1、冷水或碳酸饮料 。
即使在平时,饮用过多冷水也会导致血管痉挛,增加消化难度 。专家建议,每日晨起后可饮用一杯温水,以帮助有效清洗肠胃,恢复体内水分 。但饮用时需缓慢,不可一饮而尽 。
2、咖啡 。
咖啡会刺激胃黏膜,提高胃液分泌,促进十二指肠蠕动,有效促进消化,所以咖啡宜在饭后饮用,不可在早餐前饮用 。
3、甜点 。
空腹吃甜点会使体内胰岛素大量增加,使人饿得更快 。而且甜点中的酵母会使肠气增多,导致胃部出现不舒适症状 。当然,美食是不可抗拒的 , 出于健康原因,可以在喝过燕麦粥或吃个煎蛋后再食用甜点配咖啡 。
2、早餐怎么吃更营养
1、必须好消化 , 不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适,也会降低工作效率 。
2、需要热食搭配 。早上食用温暖的食物 , 有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气 。
3、早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500-800毫升凉开水 , 既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水 。
4、好的早餐不仅要有营养还要顶饿 , 因为上午通常是人们工作比较集中的时间,如两个小时就消化完了,10点多钟就饿了,接下来就没法工作了 。
5、理想的早餐最好有粥,燕麦粥更好一些,不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长,可以在粥里放五六颗红枣补充VC 。
6、主食最好选米饭或者薯类,要比面包馒头好一些 。
7、早餐牛奶是不能少的,它的营养自不必说,而且它的消化时间大约3个小时 , 比粥多了一倍 。
8、满分早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条等 。动物性食物,如肉类、蛋类、奶制品等 。还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果 。如果再加上一两种坚果,那就更完美了 。
9、上午10点半左右需要加餐补充能量,可以吃一个黄瓜或西红柿,还可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、两三块豆腐干或者一小把坚果 。
10、早餐坚决不主张油腻,因为高脂肪食品会导致大脑供血不足 , 早上吃太多油腻食品,如油条、油饼、巧克力、汉堡包等,上午容易犯困、注意力不集中 , 经过油炸的面粉 , 如油条,其中的营养素还被破坏 。如果吃鸡蛋最好是吃煮的 。
11、7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛 。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好 。
12、早餐店或西式速食店用的汉堡肉油脂含量较高,不宜多吃 。实在要吃 , 就要求店家不涂沙拉酱或涂薄一点 , 以减少油脂摄取 。每天须吃3碟蔬菜(约半斤),因这类早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多补充 。茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时喝 , 不然会影响人体吸收铁质 , 所以尽可能不要跟着餐喝 。这类早餐容易吃进过多油脂,一星期不宜超过三次 。奶茶绝对不能取代牛奶,因为奶茶奶含量很少,还添加了许多糖分 。
13、烧饼油条热量高、油脂高 , 最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量淡,不要再吃炸、煎、炒的食物 。
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