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榴莲的营养价值高吗？【榴莲脂肪含量高吗 榴莲脂肪含量高吗能吃吗】榴莲营养很丰富 。
榴莲中氨基酸种类齐全，含量丰富 。其中谷氨酸参与核酸、蛋白质的合成代谢 ， 能提高机体免疫力，调节体内酸碱平衡，提高机体应激能力 。
榴莲中不仅含较多水溶性维生素像维生素C、B族维生素的等，并且有着含量较高，也少量含有脂溶性维生素 ， 如维生素A、维生素E等，也有一定量的氨基酸 ， 其为营养方面的优势在水果中尤为特殊 。
榴莲全身都能吃吗？榴莲除了外面坚硬的壳不能吃以外，里面的所有部位都可以吃 ， 包括白色部分 。那个是属于榴莲的果肉上面的膏状，并且还含有非常高的营养价值 。
减脂可以吃榴莲吗？不建议吃 。
100克榴莲肉的热量为147大卡，平时大小适中的一碗米饭热量为116大卡，而普通大小的一块榴莲肉大约有200克左右，也就是说一块榴莲的热量大概有294大卡 。
榴莲的营养价值？它的营养价值主要集中于他的果肉上 ， 榴莲的果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、维生素及各种微量元素，营养非常丰富 。
据有关资料显示 ， 每100克榴莲果肉可食部能提供147千卡能量，含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纤维1.7克，其蛋白质和脂肪接近于牛奶的含量 。榴莲所含的矿物质中铁、硒的含量相当高，每100克果肉中含有铁0.3毫克，硒3.3毫克 。此外 ， 榴莲维生素B族含量丰富 ， 维生素E、维生素C和维生素A等含量也较丰富 。
榴莲的营养价值高不高？营养价值很高因为榴莲是一种具有高含量维生素和矿物质的水果，例如它富含维生素C、维生素B等，同时也含有丰富的纤维素和碳水化合物 。除此之外，它还含有一些对身体有益的物质，比如抗氧化物质等 。所以榴莲对身体的好处不少 ， 它可以帮助身体减肥、增强免疫系统的功能等等 。因此，可以说榴莲的营养价值很高 。在补充一下，榴莲虽然营养价值高 ， 但是它也是高热量的水果，所以在食用的时候也要适量 。
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