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电饭煲是大家在煮饭的时候经常会用到的 ， 电饭煲一般可以用来蒸饭、煮粥或者是煲汤，有的人可能一个人住只有电饭煲，就想着电饭煲能不能做一些菜 ， 电饭煲当然是可以做菜的，而且并不会比过锅炒的菜差哦，那电饭煲如何做菜？电饭煲可以做菜吗？
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1、电饭煲如何做菜
(1)西红柿饭
原料：大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆
调料：橄榄油、盐、黑胡椒粉
制作步骤：
1、准备食材和调料：大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉 。
2、处理食材：胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净，火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂 。大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁 。
3、加入适量盐 。
4、加入适量橄榄油 。
5、加入少量黑胡椒粉 。
6、将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中 ， 放上西红柿 。
7、放入电饭锅开启煮饭模式 。
8、饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖 。
9、揭去番茄皮 。
10、用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎 。
11、把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌 。
12、搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了 。
小贴士：
因为番茄熟后会出很多汤汁 ， 做番茄饭的时候水要比平时蒸米饭时少放一点点 。
(2)电饭煲焖鸡翅
当然光吃饭是不够滴，还得有点肉才行 。
主料:鸡翅(8只)
调料:洋葱(半个)、香菇(9朵)、姜片(适量)、料酒(两勺)、生抽(两勺)、老抽(两勺)、芝麻油(一勺)、花椒油(一勺)、胡椒粉(适量)、白糖(适量)
制作步骤：
1、买来的鸡翅洗净后 ， 在前后各划两刀，便于进味 。
2、放入两勺料酒 。
3、放入两勺生抽 。
4、放入芝麻油 。
5、放入两勺老抽 。
6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上 ， 可以腌更久 ， 但没有时间一个小时也可以的 。
7、鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油 。
8、铺一层切好的姜片 。
9、铺一层洋葱 。
10、铺一层香菇 。
11、把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面 。
12、按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美 ， 香菇也非常好吃呢 。
小窍门：
1、我做的鸡翅颜色比较重，如果不喜欢这么黑 ， 可将老抽的量减一些 。
2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖 ， 但这个是用来腌的 ， 所以放了白糖 。
3、我看到有些朋友担心糊底的问题，下面垫了姜片，还有腌鸡的汤汁，20分钟后，锅里还有汤汁呢 ， 完全不用担心糊底 。
(3)蓝莓山药
俄罗斯人用多功能电饭煲做的蓝莓山药 。用最便捷的方法，也能做出最美味的食物哦！
主料：山药(一根)
调料：蓝莓酱(适量)、蓝莓(适量)、牛奶(适量)
制作步骤：
1、山药洗净之后，放进锅里蒸熟 。
2、自然冷却后，去皮，加入牛奶一起搅拌 。
3、倒入模具中定型（用了一次性的杯子，效果还不赖哦） 。
4、定型之后上碟，蓝莓酱加入凉开水稀释，淋在山药泥上，加入几颗新鲜蓝莓就可以啦！
电饭煲酸奶
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