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说道粗粮很多人都认为吃粗粮的好处非常多，这的确没做，但是前提是要避开其禁忌，那么粗粮吃多了有什么坏处？哪些人群不适合吃粗粮？粗粮吃多了的危害有很多 ， 下面就来详细了解哪些人不适合吃粗粮 ， 以及其他需要注意的事项吧 。
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【粗粮吃多了有什么坏处？哪些人群不能吃粗粮？】 1、粗粮吃多的坏处
以25至35岁的人群为例 ， 过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力 。
1、如果粗粮吃的太多，就会影响消化 。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状 。
2、长期过食粗粮 ， 还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素 。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现 。
3、对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显 。这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年 。
4、纤维素还具有干扰药物吸收的作用 。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效 。
2、慎吃粗粮的人群
1、儿童
儿童的消化吸收能力比较弱，食用过多的粗粮会引起消化不良 。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收 ， 对儿童的生长发育不利 。
3岁以下的幼儿要少吃粗粮，如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮 ， 也应该“粗粮细做”，如用加工得很细的玉米面熬粥 。每周给孩子吃杂粮不要超过两次，每次也不要超过25克 。给孩子吃杂粮最好的方法是粗细搭配，如大米和小米混合熬制的二米粥 。
2、青少年
青少年正处于生长发育的旺盛期，长期过多地进食粗粮会导致营养不良，甚至影响到生殖能力 。建议每周吃粗杂粮不超过三次，每次50克为宜 。
3、老年人
老年人的机体代谢能力降低，消化系统的调节适应能力也有所下降 。长期进食过多的粗粮等高纤维食物 ， 会使老年人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量减少，微量元素缺乏，以致骨骼、脏器功能、造血功能等都受到影响 。
3、吃粗粮的好处
好处一：粗粮里面富含维生素和矿物质，营养价值远高于精白米和精白面 。在各种主食中 ， 精白大米的维生素含量最低，精白面次之 。因为谷类有一个与众不同的特点：它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中，而中间的细白部分含量很低 。糙米经过精磨加工之后变成大米 ， 其口感软了，外观白了 ， 但是B族维生素的含量仅剩下原来的1/4 。粗粮之所以“粗”，就是因为它没有经过精制加工，因此天然的营养成分损失极少 。特别是对于生长发育很快的孩子来说，他们对营养供应比成年人更为敏感 。充足的B族维生素对于智能和体能都是极为重要的 。
好处二：粗粮里面含有大量的膳食纤维，可帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘 。每个人都知道纤维的重要，懂得多吃水果、蔬菜固然可以补充膳食纤维，却经常会忘记粗粮是膳食纤维的重要来源 。实际上，粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助，而且可以与食物中的多种污染物质相结合，将它们带出体外 ， 并把肠道打扫得干干净净 。那些洁白、柔软或松脆的普通食品，均是精白米和精白面制成，其中所含的膳食纤维微乎其微 。
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