2、不宜喝豆浆的人群
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气 。
2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状 ， 所以有胃溃疡的朋友最好少吃 。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食 。
3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用 。
4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病 。黄豆中富含嘌呤 ， 且嘌呤是亲水物质，因此 ， 黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍 。所以，豆浆对痛风病人不宜 。
3、豆浆的常见做法
1、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量 。
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 。
建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓 。
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升 ， 糖适量 。
制作：黄豆浸泡6-16小时，备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水 ， 打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效：润肤，盒肺气、补虚 。
3、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克 ， 水1200毫升，糖适量 。
制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机 ， 加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 。
4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升 。
制作：先照第1种方法制作好黄豆浆 ， 再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可 。
功效：养颜润肺 ， 盒肺气 。
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升 。
制作：黄豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效：养颜润肤、乌发养发 。
6、密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克 ， 清水适量，糖适量 。
制法：黄豆浸泡6-16小时 ， 备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟 ， 再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可 。
功效：养颜美容、益智健脑 。
7、五豆豆浆
用料：黄豆30克，黑豆10克 ， 青豆10克，豌豆10克，花生米10克 ， 水1200毫升，糖适量 。
制法：五种豆类浸泡6-16小时 ， 备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟 ， 再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管 。
8、枸杞豆浆
用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升 ， 糖适量 。
制法：黄豆浸泡6-16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水 ， 打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 。
9、红枣枸杞豆浆
用料：黄豆45克，红枣15克 ， 枸杞10克，水1200毫升，糖适量 。
制法：黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核 ， 枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机 ， 加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
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