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土豆可以说是我们平时最常吃的一种食物,土豆的口感糯糯的 , 烹饪方法很多样,因此很多人都非常喜欢吃土豆 。你知道常吃土豆的好处有什么?干锅土豆片怎么做?今天,就给大家讲一讲土豆有哪些美味吃法和功效作用,接下来让我们一起来看看吧 。
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1、常吃土豆的好处
好处1:调整虚弱体质
土豆有愈伤、利尿、解痉的功效 。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心?。鼓苤窝弁?。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾 。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用 。夏季没有食欲的朋友 , 坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果 。
好处2:吃出好性格
土豆含有维生素C 。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题 。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态 。
做事虎头蛇尾的人 , 大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡 。
好处3:减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩 , 因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的 。每天多吃土豆 , 可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患 。土豆对人体有很奇妙的作用 。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来 。
认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果 。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃 。每次吃中等大小的1个就好了 。
好处4:抵抗衰老
土豆有营养,是抗衰老的食物 。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 。经常吃土豆的人身体健康,老的慢 。
好处5:美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效 。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着 。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用 。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果 。将熟土豆切片,贴在眼睛上 , 能减轻下眼袋的浮肿 。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果 。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题 。
2、干锅土豆片
材料
主料:土豆半斤、五花肉2两 。
辅料:郫县豆瓣酱、葱、姜、酱油、干红辣椒、味精、盐、油 。
做法
1、土豆洗净,切成片状,用清水泡洗几次,泡掉土豆里的淀粉;
2、猪肉切成薄片,葱切段 , 姜切片 , 干红辣椒切碎待用;
3、炸土豆,把锅预热,加油 , 油烧热后,把土豆片放入炸,把土豆两面炸成黄色,装盘待用;
4、前面切好的肉片放入第三步的锅内,翻炒一会 , 放入干红辣椒、郫县豆瓣酱、葱、姜翻炒,至猪肉变色;
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