5、牛奶 。秋季容易燥热，饮用微寒的牛奶可以滋阴、去肝火、解热毒 ， 同时还可以补充优质蛋白，增强人体抵抗力 。
6、山药 。秋季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症 ， 此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品 ， 为滋阴养肺之上品 。山药不仅能够切片煎汁作为茶饮，还能够炝炒、熬粥，适合不同体质的人食用 。
7、莲藕 。民间早有“荷莲一身宝 ， 秋藕最补人”的说法 。秋令时节，正是鲜藕应市之时 。此时天气干燥 ， 吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。
8、萝卜 。萝卜有止咳化痰，清热解毒的效果，含有丰富的维生素 ， 对肺部 。咽喉部，有着很好的保养效果 。
9、荸荠 。荸荠有很好的医疗保健效果，据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效 。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状 。
10、甘蔗 。甘蔗也是一种含有各种对人体健康有好处的营养成份 ， 特别是青皮甘蔗更性凉，秋季多吃 ， 更具清热热之功效，此外甘蔗中丰富的水份，能够有效的避免秋季上火 。
11、蜂蜜 。根据燥则润之的原则，此时食用蜂蜜是保健养生的最佳时期，而蜂蜜的功能甘缓和中、润肺止咳、润肤美容 ， 恰恰又是对号入座的良方妙药 。
秋季燥热多吃白色食物
中医认为，解除燥热多用润法 。根据五行与五色关系的原理 ， 不妨多吃一些白色食物 。秋冬季可以多吃些白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等，其中，白菜、萝卜这两种大众蔬菜功效最好 ， 可谓是最经济实惠的滋补品了 。
另外，干燥的秋冬季还可以食用一些药膳 。比如雪梨羹，把雪梨、银耳、百合放在一起煮，有清热生津、化痰润肺的功效 。百合莲子小米大枣粥，有滋阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用 。此外，还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、萝卜花生汤、大白菜汤等 。
秋季饮食要少辛增酸 。饮食应以健脾、补肝、清肺为主，可多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，可以滋阴润燥；少吃辛辣食物 ， 如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等，以免火上浇油，加重肺燥症状 。
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