最近在水果店发现一种比较奇怪的水果 , 我本来以为是李子 , 后来经店家介绍才知道那是刚上市的西梅 , 我也想买几个尝尝 , 请问西梅可以怎么吃?西梅怎么吃西梅形如杏梅 , 成熟的西梅表皮多呈深紫色 , 果肉呈现琥珀色 , 口感软嫩香甜 , 而且其中还含有丰富的营养成分 , 如:纤维素、维生素A、维生素C、矿物质、有机酸等 , 具有清热生津、消除疲劳等多种功效 , 是一种十分受欢迎的水果 , 西梅最常见的吃法就是洗干净后直接食用 , 除此之外 , 它还可以用来榨汁、做果酱、泡酒、做甜品、蒸排骨等 。
西梅榨汁材料:西梅、蜂蜜、凉白开 。
【西梅怎么吃减肥有效果吗 西梅怎么吃】
做法:
1、将西梅表皮清洗干净 。
2、然后将西梅对半切开 , 挑出果核 , 将果肉切小块 。
3、加入蜂蜜搅匀 。
4、然后将拌好的西梅放入果汁机中 , 加入适量凉白开 。
5、然后开机 , 搅打成汁 。
6、将果汁倒入杯中即可饮用 。
7、也可以根据自己的喜好加入苹果、柠檬、牛油果等一起榨汁 。
西梅果酱材料:西梅1000克 , 白砂糖60克 , 冰糖150克 , 柠檬半个 。
做法:
1、将西梅放入盆中 , 清洗干净 。
2、然后对半切开 , 取出西梅核 , 再将西梅肉切成小块放入碗中 。
3、撒入白砂糖搅拌均匀 , 腌制1-2小时 。
4、准备一个不锈钢锅 , 将腌好的西梅放入 。
5、加入冰糖和柠檬汁 , 倒入小半碗水 。
6、开火加热 , 待其煮沸后转小火慢熬 , 期间注意搅拌 , 不要粘锅 。
7、待果酱慢慢溶化 , 表面起泡 , 质地粘稠后继续不断搅拌 , 直至无明显颗粒感即可关火 。
8、将玻璃瓶消毒 , 装入西梅果酱 , 密封严实 。
9、自然冷却后置于冰箱保存即可 。
10、可以直接吃 , 也可以用于涂抹面包食用 。
西梅酒材料:西梅1000克 , 白酒1000毫升 , 冰糖适量 。
做法:
1、将西梅清洗干净 , 自然晾干备用 。
2、然后将西梅用刀划十字 , 置于消好毒的玻璃酒瓶中 。
3、放入适量冰糖 , 倒入白酒 , 白酒以淹没西梅为准 。
4、加盖密封 , 摇匀 。
5、将其放在阴凉通风处静置2-3个月即可饮用 。
西梅蒸排骨材料:猪小排500克 , 西梅10颗 , 料酒、蚝油、酱油、姜粉、姜片、食盐、大蒜、小米椒适量 。
做法:
1、将猪小排洗净 , 沥干水分备用 。
2、加入姜粉、姜片、料酒、蚝油、酱油、食盐抓匀 , 放入冰箱腌制3小时 。
3、西梅洗净 , 摆在盘底 , 然后铺上猪小排 。
4、放入大蒜和切碎的小米椒 , 腌制的汁水淋在上面 。
5、然后放入蒸锅中 , 水开后蒸40分钟左右即可 。
吃新鲜西梅有什么好处促进消化 西梅中含有丰富的果酸及纤维素成分 , 它不仅可以促进肠胃的消化液分泌 , 还可以促进肠胃蠕动 , 提高人体的消化功能 , 适合消化不良者食用 。
增强食欲 西梅味道酸甜 , 其中含有多种有机酸成分 , 可以刺激唾液分泌 , 生津止渴 , 增进食欲 , 适合食欲不佳、不思饮食者食用 。
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