因为零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降 。早餐吃零食容易导致营养不足 ， 体质下降，引起病菌入侵 。因此，并不利于人们长期食用 。
3、面包式西餐
许多上班族都喜欢去麦当劳、KFC买早餐，如：汉堡包、油炸鸡翅、薯条等 。虽然美味可口，但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多 。而且西式早餐对于亚洲人来讲 ， 也不见得一定适合 。
当然，如果你坚持选择西式早餐的话，应该再加上水果或蔬菜汤等 ， 以维持营养均衡，保证各种营养素的摄取 。另外最好不要长期食用，油炸食物不仅油脂超标，而且多吃有致癌的危险 。另外西式早餐热量高于中餐 ， 常吃想不长肉都难 。
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