文章插图
山药是很常见的蔬菜食物，其营养价值极高，适当吃山药具有非常不错的养生功效，但是吃山药也有许多要注意的地方，那么山药适合搭配什么食用？山药有哪些营养搭配吃法？山药的营养搭配吃法有很多 ， 不同的吃法功效也是有差异的，下面就来详细了解吧 。
文章插图
1、山药的营养搭配吃法
1.山药搭配红枣——健脾养胃
滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温 ， 富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配 ， 可强化健脾养胃的功效 。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣 。
2.山药搭配南瓜——降血糖
山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力 。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃 。
3.山药搭配枸杞——滋补
如果不单独吃山药 ， 可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果 。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它 。开胃又能养胃 ， 具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效 。
4.山药搭配芸豆——提高免疫力
芸豆具有益肾、补元气、增强免疫力、提高抗病能力的功效；将山药和芸豆一同食用，可以强身健体、提高人体免疫力 。
5.山药搭配鸭肉——健脾养胃
从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和 。山药富含多种营养物质 ， 有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美 ， 还能健脾养胃、止咳化痰 。
6.山药搭配莲子——健脾补肾
【山药适合搭配什么食用？山药有哪些营养搭配吃法？】 山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝 。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用 ， 二者同时服用既可补脾，又可强肾 。
7.山药搭配排骨——滋肾益精
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效 。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑 ， 滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症 。所以，常吃山药能健脾益胃 ， 助消化，益肺止咳 。
8.山药搭配杏仁——补肺益肾
杏仁和山药 ， 自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品 。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾 。有时间的时候，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪 ， 还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋天 。
9.山药搭配芝麻——补钙
芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外 ， 它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好 。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用 。
相关经验推荐
- 马甲毛衣怎么搭配，马甲毛衣怎么搭配衣服
- 白毛衣怎么搭配 白毛衣怎么搭配图片男
- 灰色毛衣怎么搭 灰色毛衣怎么搭配
- 领带与西服有什么搭配技巧
- 兰蔻粉水适合油性皮肤吗
- 羽绒服适合真空压缩袋收纳吗
- rnw水乳适合油皮吗
- 肌肤之玥适合什么年龄段
- 哪些衣服不适合真空压缩袋收纳
- 北方木瓜树适合栽在庭院吗 木瓜树适合栽在庭院吗