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【补充维生素的方法有哪些？服用维生素有什么禁忌？】 现在很多人补充维生素会选择吃保健药品，但是医生指出，补充维生素也要注意方式和方法，最好就是摄取天然食物蔬菜水果来补充维生素，这样安全又健康 ， 今天小编就来和大家讲一下相关的知识，那么补充维生素的方法有哪些？服用维生素有什么禁忌？和小编一起来看看吧！
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很多人每天吃各种保健品补充维生素 。专家指出，补充维生素的方法要得当 ， 量要适度 。如果乱补脂溶性维生素可能中毒 。
1、补充维生素的方法
补充维生素宜选复合型
人体缺乏维生素会引发相应的维生素缺乏症，损害健康 。维生素在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需 。然而大多数维生素机体不能合成或合成量不足 ， 必须经常通过食物获得 。但很难每天通过膳食摄取足够的维生素，因为食品在加工、储存、烹调中易流失维生素，如蔬菜过度浸泡时会丢掉大量的水溶性维生素；食品放置时间过长可能损失维生素 。因此成年人最好在合理膳食的基础上补充一定量的复合维生素 。
脂溶性维生素用量需谨慎
人对维生素的需要量很?。Ｈ嗣咳招枰谻50-100毫克，维生素A2500-3000国际单位，维生素D300-400国际单位 。因此，维生素是人体必需的，但每日补充过量的话也是浪费的 。一些维生素补充过量易中毒 。水溶性维生素如维生素B、C等，服用后可随尿液排出体外，毒性较小 。如果脂溶性的维生素(包括维生素A、E、K、D)补充过量，易引起中毒反应，滥用维生素E可引起高血压、乳腺肿瘤 。大剂量服用维生素C可致泌尿系结石 。口服大量维C会破坏血清中及体内贮存的维生素B12 。因此脂溶性维生素必须按照国家规定的量来补 。
饭后服维生素吸收最好
维生素类药应在饭后服 。专家指出，叶酸，维生素B、C等水溶性的维生素如果饭前空腹服用，很快通过胃进入小肠被吸收，在血液中的浓度升高很快 ， 结果还没完全被人体利用，一部分就通过尿液排出体外 。此外 ， 维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如果空腹服用，大部分脂溶性维生素不能溶解，导致大部分维生素不能被吸收 。
小贴士
2、服用维生素的禁忌
1.服用维生素C时忌食动物肝脏，否则维生素C会迅速氧化失去生物功能 。
2.服维生素A时忌饮酒 ， 否则会严重影响视循环和男性精子的生成功能 。
3.服用维生素AD时忌喝粥汤，否则会使维生素流失 。
4.服用维生素B1忌食鱼类和蛤蜊 ， 否则会破坏维生素B1 。
5.服用维生素B2时忌食高脂肪食物和高纤维类食物，否则会降低维生素B2的吸收率；高脂肪膳食会加重维生素B2的缺乏 。
6.服用维生素B6时忌食含硼食物，否则会影响维生素B6的吸收和利用，富含硼的食物有南瓜、胡萝卜、茄子等 。
3、维生素多的食物
1.含丰富维生素A的食物：鱼肝、牛奶、蛋黄、蔬菜（苜蓿、胡萝卜、西红柿、南瓜、山芋等）、水果（杏、李子、樱桃、山楂等） 。蔬菜及水果中所含的胡萝卜素，即维生素A的前身 。
2.含维生素B1较多的食物：谷类、麦麸、糠皮、豆类、肝类、肉类、蛋类、乳类、水果、蔬菜等 。
3.含维生素B2较多的食物：肝、肾、蛋黄、酵母、牛奶、各种叶菜（菠菜、雪里蕻、芹菜等） 。
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