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在我们平时的日常生活当中，我们就应该多吃五谷杂粮，因为多吃五谷杂粮对我们的身体健康是有好处的 ， 而且多吃五谷杂粮还能够帮助我们预防疾?。銮也煌奈骞仍恿傅墓πб彩遣灰谎挠矗?下面我们一起来看看吧 。那么五谷杂粮有哪些不同的功效？常吃五谷杂粮对身体的好处是什么？
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一、五谷杂粮的不同功效
1、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用 。
做法：泡发后打制成豆浆 ， 或煮黑豆粥，每天早晚各一次 。
2、小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵” 。中医认为它能养心安神、除烦去燥 。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用 。
做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水 ， 每天早中晚服用 。
3、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮 ， 但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效 。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用 。
4、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用 。
做法：用小火熬制大米粥 ， 直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用 。
5、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃 。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿 。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用 。
6、玉米颜色不同功效不一
不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样 。与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效 。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处 。不同口感的玉米 ， 营养价值也有区别 。甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃 。这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量则高8—10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米 。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高 。糯玉米蛋白质含量较高，富含维生素A、维生素B1等，其中支链淀粉含量非常高，不适合糖尿病人食用 。而老玉米中粗纤维含量较高，可溶性糖含量低，对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择 。
二、吃五谷杂粮的好处
1、五谷杂粮能预防疾病的产生
五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾?。惶蚰茉し牢咐Ｑ裼胧秤徽瘢患匾部梢员苊饧∪饴楸浴⒂裘撇话灿肴砦蘖Φ龋欢⑿康任⒘吭鼐哂懈纳凭袼ト酢⑹叩戎⒆?，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效 。
2、五谷杂粮让人更加健康
五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾?。恍矶嗟纳攀诚宋苡行Ъ趸禾抢嗟奈?，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助 。
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