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龙椒和杭椒有啥区别？杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克 。青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色 。果面略皱，果顶渐尖，稍弯 。它既是美味佳肴的好佐料 ， 又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品 。
龙椒：肉辣椒的一种，辣椒形状细而长，微有弯曲，故而有螺丝椒之称 ， 其主要特点是：颜色深红，辣度适中，产量高，价位低，适合做酱，有很多餐厅更喜欢用龙椒来代替猪大肠辣椒 。
线椒螺丝椒尖椒区别？线椒和螺丝椒的区别可大了 ， 从外形上来说，线椒很细，长的螺丝椒是很粗大的螺丝椒，外形看起来不规则，线椒很光滑 ， 从拉肚上来说，线椒看起来很辣，实际上 ， 不辣螺丝要看起来不辣，但实际上还是比较辣的现浇的肉相对要少一点，螺丝椒口感好一些
芜湖椒和杭椒哪个辣？芜湖椒和杭椒比起来芜湖椒更辣一些 。芜湖椒是芜湖当地的一种辣椒品种，个头短?。?颜色是深绿色，炒菜用芜湖椒非常的鲜辣可口，尤其适合用来炒糖醋辣椒，而杭椒品种个头纤细，长度是普通芜湖椒的两倍以上，口感比较清脆 ， 爽口，但是没有特别明显的辣味，适合炒菜配色用 。
生煎杭椒怎么做？菜系及功效：浙菜生煎杭椒的制作材料：主料：杭州小尖椒调料：料酒,酱油,白糖,米醋,麻油,食用油生煎杭椒的特色：酸甜适中，杭椒鲜而不辣 。
1、将杭椒洗净，切成长短均匀的段；?
2、坐锅点火放入油，油热后倒入杭椒边煎边压待杭椒基本软了之后，加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖，出锅前倒入米醋、麻油即可 。
哪种尖椒不辣？【杭椒辣不辣？线椒辣不辣】所有的尖椒都是辣的菜，市场上没有不辣的尖椒，你要吃不辣的辣椒，只能买那种甜椒，但是这种甜椒不是尖椒 ， 它是圆的辣椒也就是那种甜椒没有尖椒不辣的，所有的尖椒都是辣辣的那一种不管是红尖椒还是青尖椒，都是辣的和小米辣的味道一样，辣的人口水低，只有那一种菜辣椒 ， 也就是水果辣椒是甜的
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