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尖椒和杭椒哪个辣?【正宗杭椒辣吗 杭椒辣吗】个人觉得尖椒比较辣!
我炒菜是比较喜欢放辣椒的,什么辣椒都买来吃过 。
最辣的是手指头长的那种朝天椒,然后就是尖椒,螺丝椒 , 杭椒和肉椒 。
一般做尖椒炒肉,味道比较好,有辣味!螺丝椒和杭椒稍微有点辣只能做配菜,肉椒就一点辣味都没有,只能当蔬菜吃 。
杭椒和线椒哪个比较辣?我觉得线椒比较辣,杭椒的辣度完全可以接受,对我来说只是中等的辣度,而线椒的辣度和朝天椒差不多 , 吃不了几口,是真的辣 。
杭椒和二荆条哪个更辣?二荆条比杭椒辣
二荆条主要产地在四川,重庆等地,外形特征细长细长的,皮?。?但辣度超过了杭椒,味道也是很鲜美的 , 口感软和 , 是川菜的最佳拍档,在四川也有很多餐馆是用二荆条做小炒肉,但很多人是接受不了这种辣度的 。所以它的应用比较局限于地区 。
杭椒线椒尖椒哪个辣?杭椒最辣,其次是线椒,最后是尖椒 。
尖椒属于杂交品种,是一代杂交皱皮椒,耐低温,抗?。?节间短,座果密,果深绿,比同类品种产量高,适宜山东、西北五省和海南等地种植 。口感较辣 , 肉质鲜美 。
线椒属于辣椒的一个变种,口感比较脆硬 , 味道较辣,口感比较脆硬,肉质细腻无皮渣,籽也非常少 。与其他辣椒相比 , 线椒加热后几乎不变色,而且辣椒的本味非常浓郁 。
杭椒跟尖椒一样吗?是一样的,只不过尖椒比较辣!
我炒菜是比较喜欢放辣椒的,什么辣椒都买来吃过 。
最辣的是手指头长的那种朝天椒 , 然后就是尖椒,螺丝椒,杭椒和肉椒 。
一般做尖椒炒肉,味道比较好,有辣味!螺丝椒和杭椒稍微有点辣只能做配菜,肉椒就一点辣味都没有,只能当蔬菜吃 。
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