一般人认为败火以食香蕉为最好 ， 中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用 。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳 。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺 。
2、西瓜
西瓜是败火的宠物 ， 素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用 。
3、荸荠
由于荸荠味甘性寒，具有清肺胃之热 ， 化痰消积之功能，可明目退翳 ， 治痔疮 ， 大便下血 。预防流脑，高血压 ， 可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰 。
4、梨
味甘性凉 ， 微酸 ， 具有清热生津、润肺化痰功能 ， 常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳 ， 气喘失音，便秘等 。但胃寒脾虚泻泄者忌食 。
5、枇杷
利肺气，化痰止咳（热咳），和胃降气，有清凉生津解渴作用 。便秘、疗疮、支气管炎者忌食枇杷 。
【夏天该如何避免上火？夏天多吃什么可以避免上火？】 6、柿子
柿子虽好，但是不要食用的太多 。这是由于柿子味甘涩性寒，润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效 。但多食会产生柿结石，所以要适量 。
7、火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用 。
8、绿叶蔬菜
绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物 。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油（油食品）菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等 。
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