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可乐鸡翅是一道美味可口的家常菜肴 ， 很多人都喜欢吃可乐鸡翅 ， 这道菜肴收到年轻人的喜爱，最重要的原因就是里面有加上年轻人最喜欢的可乐，菜肴里面加上菜肴可是非常好吃的 ， 可乐鸡翅的做法有很多，那么乐鸡翅最正宗的做法是怎样的？怎么做可乐鸡翅好吃？
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一.可乐鸡最正宗做法
食材准备
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒 。
做法：
1.焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗
2.把鸡翅两面各划几刀，方便入味 。
3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟 。
4.多放油 ， 炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味 ， 变色即可 。
5.直接倒入可乐，没过鸡翅即可 。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火即可 。
二.鸡肉的营养价值
鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品 。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源 并且富含维生素B1、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。
鸡肉的营养价值还包括较多的不饱和脂肪酸--油酸(但不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)能够降低对人体健康不利的低密度蛋白胆固醇 。
中医学认为鸡肉可以温中益气，补精添髓，补虚益智的作用;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等 。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病 。
鸡肉虽然含有人体所需的脂肪和蛋白质，但不宜多吃，吃多了容易肥胖 。而且可乐的碳酸性容易导致胃胀，吃多了胃会不舒服 。
三.可乐鸡翅家常做法
1、准备好原料，鸡翅两面都斜着切两道口 。
2、锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水 ， 再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
3、生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花 。
4、锅里加入少许油 ， 放入生姜、大葱、八角炒香，加入鸡翅两面煎黄 。
5、加入适量盐、少许生抽翻均匀，加入可乐煮直到煮粘稠 ， 出锅装盘，撒上葱花 。
【怎么做可乐鸡翅好吃？可乐鸡翅最正宗的做法是怎样的？】
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