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少食酸正常情况下，人的血液呈弱碱性，如长期食用酸性食物，会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高，从而加速血管的老化 。因此，鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃，肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃 。最好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物 。
少摄盐食盐过多会导致血压升高 ， 无形中增加了血管壁的压力，长期处于张力过大状态下的血管会加速老化 ， 因此 ， 在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量，做到清淡饮食 。
多喝水每天最少喝8杯水，大约2000毫升 。
多食富含维生素的食物【如何预防心脑血管疾病 这7点必须要谨记】专家研究认为，增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化 。所以，在日常生活中，人们应注意多吃柑橘、枣、花椰菜、红辣椒等富含维生素的水果蔬菜 。
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