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鸡蛋果11月果实成熟上市,鸡蛋果别名百香果 。鸡蛋果的吃法:鸡蛋果果酱:鸡蛋果取出果肉、放入锅中,加入柠檬汁、麦芽糖,煮制酱汁状,捞出冷却,放入冰箱即可;鸡蛋果水:鸡蛋果取出果肉 , 放入杯中,淋入热水即可;鸡蛋果炒排骨:排骨洗净,放入锅中 , 加入白砂糖、鸡蛋果、盐、生抽、鸡精,翻炒5分钟即可 。
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关于百香果
百香果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物 。长约6米;茎具细条纹,无毛;叶纸质,长6-13厘米,宽8-13厘米,基部楔形或心形 , 无毛;聚伞花序退化仅存1花 , 与卷须对生;花芳香,直径约4厘米;花梗长4-4.5厘米;浆果卵球形,直径3-4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形,长5-6毫米 。
百香果的主要品种
黄色百香果:成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,单果平均80-100克 。果汁含量高,可达45%,pH约等于2.3 。
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紫色百香果:果形较?。?鸡蛋形,星状斑点不明显,单果重40-60克 , 果汁香味浓、甜度高,适合鲜食,但果汁含量较低,平均30% 。
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【鸡蛋果什么时候成熟上市了 鸡蛋果什么时候成熟上市】紫红色百香果:是黄、紫两种鸡蛋果杂交品种 。特点:果皮紫红色、星状斑点明显,果形较大,长圆形,单果重100-130克,抗寒抗病力强,长势旺盛,可自花授粉结果,不用人工受粉 。
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