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调养身体是需要从生活的细节入手的,而春季是各种疾病的高发期,因此做好调理工作很重要,调理身体比较重要的一个部分就是饮食,那么春季保养身体吃什么好?春季适合吃什么调理身体?春季适合吃的食物有很多,下面就来详细了解吧 。
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1、春季保健膳食
1.胡桃
民间又称长寿果 , 含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑与皮肤,迅速补充体力,有延缓衰老、滋补养颜之功 。
2.芝麻
黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻 , 是改善皮肤粗糙的最佳食物 。
3.鸽肉
鸽肉含丰富的血红蛋白,脂肪含量低,蛋白质含量比猪肉高9.5%,而又比鸡肉更易消化吸收 , 因此民间有“一鸽九鸡”的说法 。
4.羊肉
羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量 , 而羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的一半 。
5.海参
海参擅长填益精血,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零 。
女性常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力 。
6.淡菜
淡菜蛋白质含量极高,有“海中鸡蛋”的美誉 。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸,能保养皮肤,降低胆固醇 。中医认为淡菜补肝肾、益精血,可治疗各种虚劳之症 。
2、羊肉适合和什么吃
1、萝卜 。羊肉炖萝卜,是冬季一道非常受欢迎的菜式,两者一起焖炖,能充分发挥萝卜性凉的功效,可以起到消积滞、化痰热的作用 。
2、带皮生姜 。焖羊肉时,放上一些带皮的生姜 , 不仅能令味道更加鲜美,具有去除羊肉膻味的作用 , 还能散火、除热、祛风 。
3、豆腐 。羊肉与豆腐一起同煮,豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用,而且豆腐也富含多种微量元素 。
4、凉性蔬菜 。羊肉属于滋补食物 , 常吃容易上火,中医有“热则寒之”的食疗方法,也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果 。煮羊肉时,可以搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用 。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等 。
5、生姜、肉桂、蔻仁、茴香及调料 。将羊肉加上这些调料一起煮,煮熟后切成片食用,对脾肾虚寒而致消化不良,腹部隐痛及腰膝冷痛者有缓解作用 。
6、中药 。羊肉与个别中药材一起搭配烹调,既能去除膻味,又能实现最大的食疗效果 。比如将羊肉与熟附子、甘草、当归各,食盐、生姜、桂皮、八角及水适量,小火焖熟,对老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软、小便频数等症有一定疗效 。
【春季保养身体吃什么好?春季适合吃什么调理身体?】
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