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香蕉是很常见的水果食物 , 适当吃香蕉能够为健康带来非常多的好处,但是吃香蕉也有许多要注意的地方,那么常吃香蕉对健康有哪些好处?香蕉的营养功效是什么?吃香蕉对健康的好处非常多,下面就来详细了解香蕉的营养功效,以及注意事项吧 。
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1、香蕉的营养功效
香蕉,古称甘蕉 。其肉质软糯,香甜可口 。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果” 。
香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克 , 脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克 , 磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等 。
香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值 。主要功用是清肠胃,治便秘 , 并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效 。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用 。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉 。
一、治疗忧郁症:香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应 。因此,香蕉又被称为“快乐食品” 。患忧郁症的患者 , 平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散 。
二、防治胃溃疡:胃肠道溃疡的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血 。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖 , 食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用 。
三、防治高血压:美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用 。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常 。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇 , 食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖 。
四、治疗瘙痒症:香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生 。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气?。?效果很好 。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效 。
五、降低胆固醇:胆固醇过高会引起冠心病 , 香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用 。胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天 , 即可降低胆固醇 。
由于香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人 , 都能安心地食用,并补给均衡的营养 。常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳 , 还有润肺止咳、防止便秘的作用 。此外,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心地尽情食用 。
另外,香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11℃~18℃,最好不要放在冰箱里保存 。
2、吃香蕉的禁忌需知
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽 。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱 。
香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输 , 采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库 。
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