牛蒡根的营养价值有什么?牛蒡根有什么功效和作用?( 二 )


材料
牛蒡1根(约200g),红萝卜5g,牛头牌素食沙茶酱1大匙,香油1小匙,细砂糖1大匙,水300cc
做法
1、牛蒡、红萝卜洗净再去皮,切成丝状备用 。
2、起一平底锅 , 倒入一小匙香油,加入作法1牛蒡与红萝卜丝以小火炒香起略软时 , 加入所有调味料烧煮至收汁即可 。

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