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枸杞是一种具有极多药理作用的食物 ， 可以直接食用 ， 也可以适当加工后食用，都具有非常不错的养生功效 ， 但是要想养生效果好，也是需要掌握正确吃法的，那么枸杞有什么吃法？枸杞如何吃养生效果好？下面就来详细了解枸杞的各种养生吃法吧 。
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1、枸杞的多种吃法
一、枸杞茶：
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠 。但要注意的是 ， 枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合 。
二、枸杞粥：
冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配 。
三、枸杞炖羊肉：
也是很适合冬天食用的 。
四、枸杞炒蘑菇：
家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜 。
五、枸杞玉米羹：
鲜香可口，色泽美观 。
六、枸杞叶粥：
枸杞叶90克，糯米100克，另备白砂糖3克 。将鲜枸杞叶洗净后，加300毫升水，煮至200毫升时取出枸杞叶 。然后加入糯米，白糖和水煮成稀粥 。
2、吃枸杞的一些好处
1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力 。
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能 ， 促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害 。增强机体对各种有害刺激的适应能力 。
2、具有抗癌作用 。
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能 ， 具有强壮肌体和延缓衰老的作用 。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效 。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂 ， 抑制率达100% 。
3、具有显著的明目作用 。
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症 ， 常常使用枸杞子 。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物 。民间也习用枸杞子治疗慢性眼?。坭秸舻熬褪羌虮阌行У氖沉品?。
4、具有抗疲劳作用 。
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用 。
5、有增强学习记忆功能 。
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力 。
6、提高肌体的适应性 。
枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时 ， 如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力 。
7、可以增强人体的造血功能 。
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用 ， 可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能 。
女士：缓衰老美容肌肤
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精 ， 用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体 。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品 。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量 ， 从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳；增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果 。
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