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1、把皮剥开直接吃里面的果肉 。2、火龙果切块，装入碗中，酸奶浇淋即可 。3、火龙果切块，装入榨汁机内 ， 榨成火龙果汁即可 。4、火龙果切块，面粉、生粉、泡打粉用水搅拌成糊状，将裹了粉的火龙果块放入油中，外面发黄捞起即可 。火龙果在每年的4月份~11月份结果 。
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关于火龙果
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种 ， 攀援肉质灌木 ， 具气根 。分枝多数，延伸 ， 叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形 ， 瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色 ， 浆果红色，长球形，果脐?。獍咨⒑焐?。种子倒卵形，黑色，种脐小 。
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火龙果的生长环境
火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠 。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水 ， 以免感染病菌造成茎肉腐烂 。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风 。
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火龙果的分布范围
火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地 。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区 。
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