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肠胃健康与否是我们身体的健康状况的重要指标，只有肠胃好，吃得好，才能有一个健康的体魄，良好的代谢能力等等，有的是后，我们会感觉没有什么胃口 ， 这个时候，其实可以通过一些方法 ， 调制出开胃小菜，那么，开胃健脾的菜谱有哪些？小儿脾胃虚弱的症状有哪些？
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1、开胃健脾的菜谱推荐
最近，身边不少人跟我抱怨，过完年后没有胃口了 。究其原因 ， 大多是因为暴饮暴食的日子把他们的肠胃功能破坏了 ， 积食不消化，胃动力不足，因此吃不下 。此时 ， 喝碗陈皮粥可在一定程度上解决这种状况 。
陈皮是晒干的橘子皮，而且是越陈越好，在传统的中医里 ， 3年内的一律称为果皮，3年以上的才叫陈皮，且陈皮时间越长越昂贵 。祖国传统中医认为 ， 陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良 。
陈皮粥的做法非常简单，将切成丝的陈皮和大米一起熬煮即可，这样的粥熬出来还有点香香的，味道不错 。除了喝陈皮粥 ， 没胃口时还可以泡杯陈皮蜂蜜茶做辅助 。
需要提醒的是，陈皮茶性味偏温 ， 如果伴有口苦等“上火”症状，以及阴虚火旺者不宜饮用 。同时 ， 泡药茶时，千万不可把鲜橘皮当陈皮 。这是因为 ， 鲜橘皮不仅不具备陈皮的药用功效，而且表面可能还残留农药和保鲜剂 。陈皮讲究的是放得时间长 ， 又要保存得当，不能有湿气，否则容易出现霉味，颜色也不是死黑，而是有光泽的深褐，如果闻着有一股幽香，那就是正品了 。
2、小儿脾胃虚弱的症状
宝宝脾胃虚的表现一：口水不断
有时候我们睡觉会有流口水的现象，而宝宝流口水更是经常见到的 。大多父母都不会太在意宝宝流口水，以为宝宝长大后，流口水的现象自然就会减少的了，甚至不会再有 。如果宝宝的牙齿都长出来了 ， 流口水还是很严重，那么有可能是宝宝脾胃虚的缘故 。此时 ， 可以通过饮食来调节 。
山楂可以调理脾胃，很多调理脾胃的药物中就含有山楂 。同时，麦芽也可以起到调理脾胃的作用，即将来临的春季可以适当的吃一些山药，山药有润肺健脾胃的功效，春季宝宝容易患上上呼吸道感染的疾?。?吃山药可以提前预防，再有红枣、青鱼、薏米都有健脾胃的功效，家长可以适当的做给宝宝吃 。当然宝宝月龄小，可以多喝粥 ， 用粥代替米饭，脾胃虚弱的宝宝以少食多餐为原则进食 。
宝宝脾胃虚的表现二：久咳难愈
宝宝咳嗽，一般都会以为是气管炎，但是还有另一个原因，那就是脾胃功能虚弱 。如果不对症下药的话，宝宝便会久咳难愈 。这时候，妈妈们可以这样做：
应在调理脾胃的基础上治疗宝宝的咳嗽 。除了给宝宝服用消炎药，还需服用健胃消食口服液 。中医认为“脾为生痰之源 ， 肺为贮痰之器”，可见脾胃乃是源头 ， 脾胃虚弱是咳嗽的根源 。要想治好宝宝的咳嗽，就得从根源下手，治疗宝宝的脾胃虚弱 ， 这样宝宝的咳嗽就能快点好 。
小儿脾虚可能表现有：湿疹、黄水疮、鹅口疮、黄疸、手脚潮湿，这是表征 。还会引起便秘、腹泻、痰多咳嗽、这是内症 。
缺乏微量元素在西医看来可以引起的问题，也是因为脾虚 ， 吸收不好，所以脾虚直接的问题是消化不良 ， 吸收不好，如缺钙会引起的佝偻病、盗汗、易惊，等问题是脾虚造成吸收不好所以不谈西医的说法 ， 脾虚的症状还有盗汗、发育迟缓（特别是肌肉不多）、肥胖、睡觉不宁、露睛 。小孩生下来，脾胃是第一个经受压力和考验的系统，所以也是第一个要巩固的系统，脾胃好了 ， 其他系统才有充足的供给 。兵马未动，粮草先行 。一般调理得当，1岁以后脾胃就基本长成 。2岁左右就可以承受各种压力了 。但大多数宝宝没有做到 ， 因为前面说的那些症状，可以用西医的补充各种微量元素方法掩盖脾虚的事实所以延误了补脾时机 。
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