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苹果是我们日常生活中吃的最多的一种水果之一,苹果的营养价值非常高 , 常吃苹果对我们的身体有好处 。你知道苹果的营养价值都有哪些?苹果的减肥食谱有哪些吗?今天,就让我们来讲一讲苹果有哪些营养价值和减肥食谱 , 接下来就让我们一起来看一看吧 。
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1、苹果的营养价值
1.富含锌
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称 。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果 。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素 。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素 , 锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素 , 锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系 。
2.鲜苹果中的含水量为85% 。
3.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维 。
4.含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外 。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果 , 有利于平衡体内电解质 。
5.含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用 。
6.苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药 。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用 。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失 。
2、苹果的减肥食谱
一、苹果蛋饼
材料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升 , 糖25克 。
做法
1.将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;
2.将苹果去核 , 切成花片;
3.烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4.将苹果片铺在蛋饼上 , 待底部熟后再翻转煎,然后装盘 。
二、苹果玉米汤
材料:苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块 。
做法
1.鸡腿去掉皮下脂肪,把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚 , 再捞出;
2.苹果跟玉米切成块,把飞过水的鸡腿和玉米、苹果 , 加上2000g的水一同下入锅;
3.大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以咯,喝的时候再调味 。
三、酸奶苹果沙拉
方法很简单 , 但是对于爱喝酸奶的你绝对是不可错过的,苹果单吃太单调,不如把苹果切成块 , 然后把你爱喝的酸奶淋上去,简单的做个酸奶苹果沙拉,既美味又可以达到通便的效果 。
四、苹果金桔饮
材料:苹果1个 , 金桔15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量 。
做法
前3味洗净 , 切碎,榨汁待用,将果汁入锅煮沸 , 调入蜂蜜即可 。
五、苹果山楂枣粥
材料:苹果1个,山楂(干品)15克,大枣10枚 , 粳米150克 。
做法
苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可 。
六、苹果生地蜜饮
材料:苹果1个 , 生地黄15克,蜂蜜30克 。
做法
【苹果的营养价值都有哪些?苹果的减肥食谱】 生地黄煎水取汁200毫升 。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁 , 调入蜂蜜即成 。
早晚温服 。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效 。
七、苹果沙拉塔
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