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夏季是一个天气非常炎热的季节，因此在我们平时的日常生活当中 ， 我们一定要在饮食方面注意，少吃一些辛辣食物，多吃一些清火降暑的食物，这样对我们的身体健康才好，下面小编给大家介绍了一些适合在夏季吃的食物 。那么夏季吃什么食物对身体好？夏季饮食要注意哪些？
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一、夏季吃什么好
1、苦瓜
苦瓜是最适合夏天吃的瓜类蔬菜 。夏天吃苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力 。
苦瓜 ， 味苦性寒 ， 有清热泻火的功能 。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好 。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多 ， 营养价值也就越高 。而且苦瓜素还有“脂肪杀手”的美誉，有消脂减肥的作用，是药食两用的佳品 。
注意
苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的 ， 所以孕妇和脾胃虚寒的人要少吃 。
2、黄瓜
黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的 。黄瓜中含有苦味素，具有一定的抗癌作用 。另外 ， 黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效 ， 适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等 。
注意
黄瓜的性味偏寒凉，多食易耗损正气 ， 有伤脾胃，故气血不足者、久病体虚者，老人或儿童、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃 。
3、冬瓜
冬瓜可是夏季消暑第一菜，能补充水分和电解质 ， 又有清热祛暑的作用 。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火的功效，是非常好的消暑圣品 。而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不必特别忌口 。
有痛风、高血压、心脏病、肝?。?以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰 ， 可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿 。
4、空心菜
空心菜 ， 是夏季的代表蔬菜之一 。中医认为，空心菜味甘、性微寒，归肝、心、大肠、小肠经，有清热凉血、利尿、润肠通便、清热解毒之功 。
此外，空心菜中的粗纤维含量丰富，能促进肠胃蠕动，增加排便、预防便秘，也有平衡肠道菌群的功效;而且空心菜所含的胡萝卜素、维生素C更有抗癌的协同作用，适度食用对人体好处多多 。
5、西红柿
夏季是西红柿上市的季节，多吃西红柿不仅能预防及改善各种身体疾?。鼓芟哦?nbsp;， 改变肥胖体质，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!
西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力也很高!另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力 ， 可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手 。
二、夏季饮食禁忌
1、夏天吃卤菜要冷藏
夏天可不可以买卤菜?行，不过有两点要注意：一要卤菜店要正规，正规卤菜店切菜间或配菜间空调都装有，这就可以让卖的卤菜安全保障就有了;二购买的量要注意别太多，可以满足一餐即可 ， 假如有剩余，务必要及时冷藏 。
2、就算不过夜，在常温下保存剩菜也不可取
在高温的天气下，饭菜如果吃不完，务必要及时冷藏 ， 在常温下保存是不可以的 。夏天午餐和晚餐间相隔的时间比较长，假如在常温下保存 ， 会创造条件给病菌的生长繁殖还有释放毒素 。所以，饭菜吃剩的务必要及时将其放入冰箱进行冷藏 。如果是荤菜与荤汤 ， 吃后加热烧开很重要，等到冷却后将其放入冰箱 。
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