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妹纸们都知道，在生活中很多食物含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白是维持皮肤健康的重要营养物质，所以想要肌肤有弹性，那么就应该多吃些含有胶原蛋白的食物，比方说鱼皮，那么，鱼皮汤怎么做好喝又营养？鱼皮汤怎么做美容养颜？
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1、鱼皮汤食谱
中国医药大学营养系黄韦尧营养师示范一道“美肤鱼皮汤”，即是利用补血红润气色的枸杞，加上有活血、祛寒效果的生姜，在冬天食用这两味中药材，即有让血液循环变好的好处 。此外，加入鱼皮的目的在于使肌肤光滑有弹性 。
美肤鱼皮汤食谱
材料
枸杞5克、姜10克、蛤蛎8颗、虱目鱼皮4块 。
调味料
米酒1小匙、饮用水400cc 。
步骤
1.将枸杞放入沸水中，烹煮至有香气释出 。
2.取姜切片后放入水中一起烹煮 。
3.将已吐沙的蛤蛎放入 。
4.将洗净虱目鱼皮放入 ， 待再次煮滚后即可熄火 。
5.起锅前加入米酒可 。
6.即可完成美肤鱼皮汤 。
食材效果
【鱼皮汤怎么做好喝又营养？鱼皮汤怎么做美容养颜？】 枸杞 ， 是一种药食同源的常用中药，具有补血红润气色等功效，四季皆适合食用 。甚至能补益肝肾 ， 肾为先天之本，与生命、美丽、生殖系统、免疫系统、分泌系统，以及神经系统都有关系 。如果肾精充足 ， 就能滋养温暖脾胃，维持良好的新陈代谢和排毒功能，让女性保持血气充足、红润脸色 。
生姜，含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能 ， 有助于趋寒改善手脚冰冷、消除疲劳、补能量，以及增加免疫力 。能帮助气血循环顺畅，肌肤自然红润有光泽 。此外还有健胃止呕、驱腥臭、消水肿的效果 。
鱼皮 ， 可以提供丰富的胶原蛋白，具有Q弹肌肤、预防暗沉老化和常保湿润光滑的特性 。能促进胶原蛋白和弹力纤维合成，让肌肤恢复Q弹水嫩 。有研究指出 ， 若缺乏胶原蛋白，将会造成皮肤老化与失去弹性产生皱纹，若能补充足够的胶原蛋白，将使肌肤光滑有弹性 。除此之外，鱼皮是低脂肪的食材 ， 并含有EPA、DHA，能够减少发炎，避免一些冬季气候干燥肌肤过敏的现象 。
另外，食谱还加上蛤蜊，主要是富含铁质与锌 ， 锌的最主要功效是促进细胞的修复、再生，维持皮肤的弹性与活力，有美肤的效果 。
健康小叮咛：
美肤的同时，也要注意热量，此食谱中使用的鱼皮来源要小心，由于市面上很多鱼皮都有裹粉，热量非常高，恐造成身体额外的负担 。记得选购食材时，不要选择有裹粉的鱼皮，应选择较为天然的新鲜食材 ， 为健康加分 。
此外，生姜性辛温，只能在受寒情况下应用，如摄取过量，很可能破血伤阴 。尤其如果有喉咙痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状，就不适宜食用生姜 。
2、冬季美容食谱
冬季到来 ， 护肤也不能懒 。护肤要全方面，很多女人很注重美容护肤，但是越护理皮肤越敏感，因为化妆品的化学物质对我们的皮肤有很大的刺激，所以想要护肤更要注重内调而不是单纯的外养 ， 那么美白护肤吃什么好？冬季既是长膘的季节同时也是滋补的季节，5饮食冬天吃起来，护肤有滋补！
1.木耳红枣汤
配料包括茯苓、淮山药、白木耳（或黑木耳）、红枣，煮熟后再加上些许冰糖，可当茶饮或是甜品 。红枣营养丰富，维生素含量高出苹果20倍 。白木耳含有骨胶原 ， 能增强皮肤的弹性 ， 使皮下组织更丰满，使皮肤变得细嫩光滑 。
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