（6）洋葱不宜久煮 。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体 ， 长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效 。
（7）洋葱与蜂蜜不宜同食 。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应 ， 产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻 。
【怎样吃洋葱最好？吃洋葱的小窍门有哪些？】
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