拉萨小吃?拉萨小吃店


拉萨小吃?拉萨小吃店

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拉萨有什么好吃的小吃?【拉萨小吃?拉萨小吃店】拉萨十大必吃的美食推荐
1.藏面
藏面是拉萨当地特色美食,这种面制作时会放碱,事先是要压出来煮熟然后晾干,吃的时候放入滚烫的牛肉汤中烫熟了吃,吃藏面最享受的就是喝汤,肉汤原汁原味,又热又香 。
2.酥油茶
酥油茶是人们最熟知的拉萨美食 , 酥油茶就是酥油和浓茶一同加工而成的,酥油从牛羊奶中提炼而来,具有很高的营养价值 , 在藏民族中的食用和使用方法很多 , 历史悠久 。
3.西藏干酪
西藏的干酪也是特别有代表性的一种食物,这种美味的奶制品吃法也很多 , 主要的原料就是牛奶和羊奶 , 经过加工和烧煮晾干之后就成了干酪 , 种类有甜、酸干酪、青稞酪等等 。
4.酥酪糕
酥酪糕吃起来有浓浓的奶香味,在西藏人们待客的时候就会把酥酪糕拿出来供人享用,当地各年龄的人都喜欢吃,这种食物的主要食材是黄油,加入白糖、葡萄干、人参果等等蒸熟 。
5.手抓羊肉
手抓羊肉很多人都是听说过,在拉萨也是一种传统的美食 , 藏民们食用手抓羊肉已经有非常悠久的历史了,吃起来特别鲜美、香而不膻,是体验当地特色美食必打卡的一样 。
6.糌粑
糌粑在藏族也是一种主要的食品,它的制作方法有些类似于北方的炒面,就是把青稞晒干炒熟 , 再磨成细面,吃的时候加入少量的酥油茶不断搅拌,捏成团直接送进嘴里吃 。
7.羊血?
很多人都说来西藏是一定要吃当地的血肠的 , 藏族地区的农民和牧民 , 在宰杀食用羊肉的时候,羊血都是要灌入小肠内煮熟吃的,制作好的羊血肠吃的时候不会碎渣也不会脱皮 。
8.牦牛肉
牦牛肉具有低热量、高蛋白的特点,口感上也比普通的牛肉更加鲜美细嫩,营养价值特别高,所以来到拉萨也是一定要品尝当地正宗的牦牛肉的,非常理想的一种消费肉制品 。
9.甜茶
藏式的甜茶是接受度更高、口感更符合内地人的一种西藏茶饮,甜茶用的是红茶、奶粉和白糖这三种主要原料,各个原料的比例和制作手法的不同都会影响口感,正宗的甜茶超美味 。
10.风干牛羊肉
藏族人民还很喜欢吃风干后的牛肉和羊肉,尤其在冬天的十一月底的时候会开始制作,人们把牛羊肉切好放在阴凉处 , 来年三月之后取下来生食火烤食,口感松脆又鲜美 。
拉萨有什么当地小吃?拉萨主要小吃有,拉萨凉粉,炸土豆条封 。比较一著名的店在拉萨市波林卡路,喜来登酒店旁边有个措姆凉粉,里边炸土豆和凉粉都有销售 。可以品尝一下 。
拉萨小吃街哪里最热闹?天海路美食街
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