抚州美食抚州美食街( 二 ) _生活百科

8.乐安霉鱼，又称状元鱼，是江西省抚州市乐安县的传统特色美食，将霉鱼块配以葱、蒜、味精、料酒、香油等，煎或蒸熟即可食用。
9.冻米肉丸，是江西省抚州市临川地区的传统特色美食，吃起来冻米松软，肉丸鲜嫩，是佐餐下酒的佳肴。
10.乐安驴肉，俗话说的话，天上龙肉，地上驴肉，这句话对驴肉的称赞十分的高，但是的确当的起这赞誉，尤其是乐安的驴肉，当真是每一条纹理都十分的清晰，尝起来鲜嫩美味，韧而筋道！
抚州市小吃街哪个最出名？抚州具庆巷小吃一条街
具庆巷全长约200米，各色小吃汇聚于此，形成“小吃一条街”，每到晚上，这里便人气十足，沿街商铺的霓虹灯竞相闪烁，前来消费的市民源源不断。临川牛杂、新疆烧烤、铁板烧豆腐、羊肉串、重庆酸辣粉……各种美味小吃应有尽有。