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秋季是非常干燥的季节，这个时候需要多补水，干燥的空气还会让肺部出现一些不适感，需要及时调理 ， 饮食方面可以吃一些润肺的食物，滋养肺部，呵护身体健康，那么秋季润肺吃什么食物好？秋季润肺的食物有哪些呢？下面为大家介绍 。
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1、秋季润肺食物
1、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜 。尖叶菠菜叶柄长 ， 叶片较?。?根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚 。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的 。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素 ， 有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用 。
2、竹笋
秋季润肺止咳吃竹笋 。竹笋性味甘寒 ， 有清热化痰作用 。如《本草求原》中说：“竹笋 ， 甘而微寒，清热除痰 。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰 。”因此 ， 风热咳嗽或肺热咳嗽之人 ， 最宜食用 。
3、白萝卜
干燥的秋冬季，清热祛火的萝卜是最当令的健康美味，正适合生津止渴、化痰止咳，润肺除燥 。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效 。白萝卜有消炎效果，能缓解喉头肿痛 ， 白萝卜切片剁碎后，有益成分的释出会增多，对止咳也有效果，建议煮水喝，剩下的萝卜也吃掉不要浪费 。白萝卜水加入茶水后，消炎效果更佳 。
4、菜花
菜花不仅口味独特 ， 更是一种保健蔬菜 。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效 ， 并且其价格不高，因此在西方有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美誉 。多吃菜花可以很好地补充维生素K ， 使血管壁的韧性加强 ， 不容易破裂 。菜花中的西兰花还含有丰富的胡萝卜素和类黄酮，胡萝卜素能够在人体内转变成维生素A，能保护皮肤和视力，增强免疫力 。
5、番茄
西红柿中含有番茄碱，实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用 。加之西红柿中还含有丰富的核黄素和维生素A，对防治牙龈出血、口腔溃疡很有好处 。熟番茄更营养更容易被吸收 。大家都知道越红的番茄越好，说明番茄红素越多 。它是一种较强的抗氧化剂，还有预防心血管疾病和癌症的作用，是抗老的绝佳食品 。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素，建议大家更多选择熟吃番茄 。
6、藕
秋季是藕大量上市的季节，对于这个应季蔬菜，它具有非常好的润肺功效 。在藕中含有丰富的钙、磷、铁以及丰富的维生素C ， 它具有清热疏郁的功效 。而且藕中所含有的这些营养物质还能提高免疫力，同时更具有抗衰老的作用 。
把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然不能很好的消淤以及清热 ， 但却对脾脏有着更加有利的保护 。将新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴 。
7、银耳
【秋季润肺吃什么食物好？秋季润肺的食物有哪些呢？】 秋季润肺还可以多吃银耳，在银耳中含有多种氨基酸 ， 除了能润肺之外，同时还能缓解皮肤干燥、瘙痒 。银耳性平无毒，因而具有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，以此来起到滋阴润肺的功效 。
银耳的功效远远不仅这些，适量多吃银耳还能增强人体免疫力，特别是对一些患有肿瘤的患者还能增强其对放、化疗的耐受力 。
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