夜猫子吃什么食物好?经常熬夜补充什么营养?( 二 )


进补药膳:枸杞桑葚粥
材料:枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个 , 粳米100克 。
做法:将枸杞子,桑葚,红枣洗净 , 与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可 。
功效:补肝肾,健脾胃 , 消除眼部疲劳,增强体质 。
注意:枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经,欲望亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高 , 每100克中含糖19.3克,糖尿病患者要慎用 。
二、超级夜猫族
中药解围:龙眼味甘、性温 。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效 。李时珍说:“龙眼大补”,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良 。”熬夜后经常会出现食欲不振、失眠健忘、浮肿的现象,脸色苍白,龙眼不仅开胃益脾、补脑健身,同时还能补血养颜,让你神采奕奕!
进补药膳:龙眼肉粥
【夜猫子吃什么食物好?经常熬夜补充什么营养?】 材料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克 。
做法:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟 , 米要煮烂,加适量白糖 。
功效:健脾养心,补血安神 。
注意:理论上龙眼有安胎的功效 , 但是孕妇大都阴血偏虚,阴虚则生内热 。中医主张胎前宜凉,而龙眼性热 , 因此,为了避免流产 , 孕妇应慎食 。
三、元老级夜猫族
中药解围:古人说,吃莲子能返老还童、长生不老 。据《本草纲目》记载:莲子补中养神,益气力 , 除百疾,益心肾,固精气,强筋骨,利耳目 , 补虚损,能祛火解毒,治腹泻胎滑,少儿热泻,反胃吐食等 。对熬夜后有干咳、失眠、心烦、心悸、遗精、泄泻等症的人,莲子有很好的治疗作用 。
进补药膳:莲子百合瘦肉煲
材料:去心莲子20克,百合20克,猪瘦肉100克 。
做法:将洗净的莲子、百合、肉,加水放入锅中同煮,待其熟烂后,根据个人口味加糖或盐调味食用 。
功效:静心安神,补脾胃 。
注意:莲子有收敛之性,肠燥便秘的人,吃莲子会加重便秘 。
四、骨灰级夜猫族
中药解围:杜仲味甘,性温 。能降血压、补肝肾、强筋骨,对肝肾亏损、气血不足引起的头昏眼花、失眠健忘者有很好的效果 。现代研究则认为,杜仲内含丰富的杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质,能增强肌体免疫功能;可镇静、镇痛和利尿;还可强心和降血压,减少胆固醇吸收 。
进补药膳:莲子百合瘦肉煲
材料:去心莲子20克,百合20克,猪瘦肉100克 。
做法:将洗净的莲子、百合、肉,加水放入锅中同煮,待其熟烂后,根据个人口味加糖或盐调味食用 。
功效:静心安神,补脾胃 。
注意:莲子有收敛之性,肠燥便秘的人,吃莲子会加重便秘 。
五、骨灰级夜猫族
中药解围:杜仲味甘,性温 。能降血压、补肝肾、强筋骨,对肝肾亏损、气血不足引起的头昏眼花、失眠健忘者有很好的效果 。现代研究则认为,杜仲内含丰富的杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质,能增强肌体免疫功能;可镇静、镇痛和利尿;还可强心和降血压 , 减少胆固醇吸收 。
进补药膳:清脑羹
材料:干银耳、杜仲各50克,冰糖250克 。
做法:杜仲加水煎熬3次,取汁备用;干银耳用温水发透,去杂质 , 揉碎,淘洗干净;锅内放入杜仲药汁和银耳,在旺火上烧沸后 , 移到文火上久熬,直到银耳熟烂,最后放冰糖 。

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