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鲶鱼和鲇鱼没有区别，只是名字叫法不同 ， 鲶鱼还可以叫做塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼等等，主要产自长江和珠江流域，其肉质细嫩少刺 ， 最佳食用时间是4~7月 。鲶鱼分为淡水鲶鱼和海水鲶鱼，淡水鲶鱼分布在全世界各种淡水区域 ， 海水鲶鱼则是栖息在热带海域附近 。
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鲶鱼的介绍
鲶鱼周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，为底层凶猛性鱼类 。怕光 ， 喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域中 。
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【鲇鱼和鲶鱼有什么区别? 鲇鱼和鲶鱼有什么区别】鲶鱼在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面，春天开始活动、觅食，入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬 。
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鲶鱼眼?。恿θ?，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，很贪食 ， 天气越热 ， 食量越大，在阴天和夜间活动频繁 。
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