经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

苏州名点有哪些 苏州有哪些名点

生活百科

苏州名点主要有苏式鲜肉月饼、生煎、蟹壳黄、枣泥拉糕、苏州粽子、梅花糕、海棠糕、猪油年糕、酒酿饼、苏州糕团、油氽紧酵 。
苏式鲜肉月饼
蟹壳黄
苏州粽子
海棠糕

苏州名点有哪些 苏州有哪些名点

文章插图
海棠糕因糕形似海棠花而得名 ， 以花生为制作主料 ， 海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主 ， 口味属于甜味 。
猪油年糕
苏州名点有哪些 苏州有哪些名点

文章插图
猪油年糕是江苏苏州名点 ， 色彩鲜艳 ， 甜糯软滑 ， 肥美可口 ， 玫瑰味浓郁 ， 其中苏州稻香村最有名 ， 他家的四色年糕按色泽和口味分为桂花猪油年糕薄荷猪油年糕以及枣泥猪油年糕 。
酒酿饼
苏州名点有哪些 苏州有哪些名点

文章插图
酿饼是江苏苏州名点 ， 外观和小月饼很像 ， 但是面是用清酒酿来发的 。酒酿饼有荤、素之分 ， 品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味 。酒酿饼以热食为佳 ， 特点是甜肥软韧 ， 油润晶莹 ， 色泽鲜艳 ， 滋味分明 。酒酿饼有荤、素之分 ， 品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味 。
苏州糕团
苏州名点有哪些 苏州有哪些名点

文章插图
苏州糕团黄天源牌是苏州地区非常有名的特产美食 ， 这种点心在当地已经很受欢迎 ， 用米粉制作的糕团历史悠久 ， 黄天源牌产品有近200年制作史 。入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”名单 。
油氽紧酵
苏州名点有哪些 苏州有哪些名点

文章插图
【苏州名点有哪些 苏州有哪些名点】油氽紧酵又称紧酵馒头 ， 是江苏的传统小吃 ， 也是江苏的时令小吃 。其形态比较小 ， 经油炸的就叫油氽紧酵 。紧酵 ， 即指做包子面皮时 ， 用酵母不多 ， 经蒸制后膨胀松软程度低 。因此 ， 紧酵馒头蒸熟后虽不及一般包子软松膨胀 ， 但一经油炸 ， 却能继续膨胀 ， 且能外脆内松 ， 汁多味鲜 。

    相关经验推荐


    上一篇：女生为什么不要练散打 女生为什么不要练散打盘点

    下一篇：南瓜白薯饭步骤 南瓜白薯饭做法