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药材的产地有安徽亳州、河南禹州、辉县、河北安国、江西樟树、河南白泉等等 。药材是指为制药提供原材料的地方 ， 在中国重点是指未经加工或未制成成品的重要原料 。药材分为中药材、民间药和民族药，中药材是指在特殊环境中生产的药材；民间药也叫做草药 ， 在本草中没有记录的天然药物；民族药是指少数民族中有文献记录的天然药物 。
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安徽亳州：安徽亳州被称为“商汤古都，魏武故里”，出产中药材130余种，安徽的四大名药亳州就占了二种，其白芍、菊花、紫菀、花粉、桑皮驰名中外 。
【药材产地加工及炮制规定的干燥方法 药材产地】
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河北安国：河北安国古称祁州，因药业繁荣而闻名全国及东南亚地区，素有“药州”之称 ， 因为各方药材汇集充盈和精湛的炮制加工技艺，赢得“草到安国方成药，药经祁州始生香”的高度评价 。
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