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虫草是中药里的一种，适当食用对健康有极大的补养功效 ， 但是吃虫草也有许多要注意的地方，那么虫草的功效与作用有哪些？虫草的要用价值是什么？虫草的功效作用有很多，也有极高的药用价值，下面就来详细了解吃虫草对健康的好处吧 。
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1、虫草的功效与作用
(1)虫草的功效
1、虫草具有调节人体免疫系统的功能，而免疫系统就相当于是人体中的防御军队，它对内可以抵御肿瘤以及种类的恶化，从而达到清除老化和坏死的细胞以及组织 ， 而对外虫草则可以抗击病毒和细菌等微生物对人体感染 ， 强身健体的作用非常强大 。
人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞 。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤 。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态 。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能 。
2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用 。冬虫夏草中含有虫草素 ， 是其发挥抗肿瘤作用的主要成分 。
3、虫草可以提高人体的细胞能量以及抗疲劳的能力 。冬虫夏草能够提高人体的能量工厂，也就是细胞中的线粒体的能量，从而提高人体对寒冷的抵抗能力，对减轻疲劳也有着明显的效果 。
4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常 。
5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤 。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用 。
6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用 。
7、虫草具有调节肾脏的功能，冬虫夏草对肾脏病变有着显著的疗效，能够减轻一些轻慢性病的肾脏病变，从而改善其肾功能，并且大幅度减轻毒性物质对肾脏的损害程度 。
8、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力 。
9、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯 ， 提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化 。
10、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用 。
冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称 。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的 ， 是由此带来的极致健康生活品质 。
(2)医药作用
药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4% ， 蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等 。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸 。维生素B12、脂肪、蛋白等 。虫草性甘、温平、无毒，是着名的滋补强壮药 ， 常用肉类炖食，有补虚健体之效 。
适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽 。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品 。
(3)食疗作用
服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用 。可以煎水、炖汤、做成药膳服食 ， 也可泡酒、泡茶等 。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克 ， 研末，空腹送服 ， 每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等 ， 煎汤饮服 。
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