误区六：防农药得削果皮
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜 。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留 。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解 。
专家建议，吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿 ， 祛除其表面残留物质 。
2、可以熟吃的水果
1.梨
冰糖煮梨可以说是一道极品美食了，削皮，然后将梨子的内核挖去 ， 撒上白糖少许，最后兑入清水炖煮即可，由大火转小火延续一个小时即可食用 。
梨子本身就有化痰止咳、清肺去热的功效，煮梨更是将这一功效发挥到了极致，可以吃其肉，也可以喝其汁，其散发着煮梨的清香，令人垂涎欲滴 。
2.苹果
在乡下 ， 过年的时候，孩子们经常会拿一个木棍插着苹果在火上烤着吃，虽然最后吃不了几口，却也充分感受到了熟苹果的独特风味 。
苹果可熟吃，煮着吃或蒸着吃都可以 。具体做法是：苹果洗净削皮，然后切成块 ， 加入冰糖等一起煮食冷却即可食用 。另外，烧小米粥的时候也可以将切好的苹果加入 ， 实现口感的丰富 。
苹果熟吃具有止泻和收敛的功效，可促进肠胃的消化吸收 。
3.香蕉
香蕉虽然可以治便秘，但由于它寒性使然，对体热的人适用 ， 对体寒者却是伤害，因此生吃香蕉还是有很多顾忌的 。不过香蕉熟吃就完美地解决了这个问题 ， 加热后的香蕉寒性不再，不管是体热还是体寒，都可以通过吃熟香蕉达到治便秘的目的 。
不仅如此 ， 加热后的香蕉在功效上更是有了加成，除了口感可能让一些朋友忍受不了之外，其他都是益大于弊的 。
4.柚子
柚子熟吃的套路绝对让你想不到——不扒皮煮 。生吃尚且要削皮，熟吃怎么反而这么不讲究了？其实之所以不扒皮，就是为了最大限度地保留其营养，柚子皮中含有丰富的柚皮苷，可稀释血液 ， 降低血栓发生率 。
【秋季吃水果的误区有哪些？秋季吃水果要注意什么？】
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