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1、有史可考，馒头是诸葛亮发明的 。
【馒头是谁发明的? 馒头是诸葛亮发明的】2、因为在高承《事物纪原》中，有记载诸葛亮南征班师时，正遇风起，不能渡河 ， 孟获说这是猖神作怪 ， 只要用人头和牲畜祭祀，便会风平浪静 。但诸葛亮觉得用人头太残忍了，于是用面粉搓成人头状 ， 混上牛、羊等肉去替代，名为馒头 。
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