牛油果是一种营养价值极高的热带水果，它肉质细嫩，含有丰富的植物脂肪，人们食用后能增强身体的抗氧化能力，但平时人们吃牛油果时都会发现它的中间有一个特别大的果核，这个果核应该怎么吃呢？它能不能供人类食用呢？
2、牛油果中间的果核在洗净以后去掉它表面的壳，放在烤盘中，放入适量的黑胡椒和食用盐，再放入适量黄油调匀以后把它放入烤箱慢慢烤，烤熟以后也是一种特别好吃的零食，而且能为身体补充丰富营养 。
2、牛油果的果核味道略苦，但它营养价值极高，含有丰富的磷黄酮和不饱和脂肪酸，这些物质都具有超强的抗氧化能力，他们在被人体吸收后能清除身体内的自由基，并能阻止人体内氧化反应发生，另外牛油果的果核无毒也没有明显的副作用，所以牛油果核能吃而且人们吃了以后对身体有很多好处 。
【牛油果里面的核怎么吃 牛油果中间的核怎么吃】今天带大家了解了牛油果中间的果核，能让大家能了解它到底能不能吃，也会让大家知道了吃牛油果核的好处以及它具体的食用方法，以后再吃牛油果时可以把它也收集起来经烹调以后一起吃下去 。
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