榴莲现在正大量上市，价钱相比于前段时间，如今还是能勉强下手的 。但是买榴莲的时候，感觉自己在赌博，还逢赌必输 。现在教大家几个窍门，让你远离皮厚肉少的榴莲 。看捏尖刺榴莲上面长满“一个个小山”，称“狼牙棒” 。一般又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄；如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚；
看榴莲成熟度：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟;如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生 。
看个头大小底部体型比较大的榴莲会好一些 。从外壳的颜色来看，榴莲颜色较通透的黄色，说明比较熟；如果青色比较多，说明不够成熟 。
一般选择果瓣比较饱满，且多瓣的；（几瓣就说明里面肉有多少了）榴莲底部即“榴莲屁股”一般不要太尖，选择平点会比较好，里面肉会比较多；
看开裂程度你挑选榴莲外壳已经裂口的（那最好选择裂口不要太大的）也就是刚刚开始裂口的；或者没有开口的，可以用刀子轻轻撬开；如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质 。
【榴莲怎么挑才好吃又简单 榴莲怎么挑才好吃】
如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质；
闻气味购买时，可以靠近榴莲底部闻一闻，成熟榴莲气味香浓馥郁；不成熟榴莲，有一股“青气味”闻起来有类似刚剪过的青草的味道；如果闻起来有一股酒精的味道时，就说明果肉变质了 。
看榴莲的“尾巴”榴莲的“尾巴”，就是果柄 。如果看起来粗壮而新鲜的，证明它营养充足，质量新鲜，是挑选榴莲的又一“指标” 。
用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜；如果果柄，小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了 。
摇一摇果肉把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲 。
如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲 。
相关经验推荐
- 吃不完的榴莲怎么保存 吃不完的榴莲怎么保存最好
- 榴莲炖鸡是用壳还是肉 榴莲炖鸡是用壳还是用肉
- 榴莲吃多了会怎么样 老人榴莲吃多了会怎么样
- 月经来了可以吃榴莲吗 月经来了可以吃榴莲吗女生
- 榴莲几月份吃最好 榴莲几月份吃最好中国
- 葡萄和榴莲能一起吃 葡萄和榴莲一起吃吗
- 榴莲味道苦还能吃吗 榴莲有点苦味能吃吗
- 为什么有些榴莲是苦的可以换吗 为什么有些榴莲是苦的
- 干尧榴莲怎么看熟不熟 榴莲怎么看熟不熟
- 榴莲不能天天吃吗 榴莲能天天吃吗