1、材料：猪肉、火麻油、蒜米、精盐、生抽、蚝油 。
2、猪肉洗净 ， 切好；倒入生抽蚝油腌制5分钟左右 。【怎么炒大肉 炒大肉的方法】
3、将蒜米洗净切好；起锅倒入两勺火麻油；放入蒜米 ， 爆香后再倒入准备好的猪肉 。
4、猪肉炒至5分熟的时候 ， 倒入生抽翻炒 。放盐 ， 起锅即可 。
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