菠萝蜜是生活中很多人都喜欢吃的热带水果 ， 而且这种水果个头巨大 ， 每个菠萝蜜的重量都高达几千克甚至十几千克 ， 人们在购买它以后会把它外层的硬皮去掉 ， 取出里面黄色的果肉 ， 再去掉果核后直接吃 。那么人们取出的菠萝蜜果核能不能吃呢？如果他能吃 ， 又应该怎么吃呢？
菠萝蜜的核怎么吃好1、煮着吃
菠萝蜜的果核煮着吃特别好 ， 在煮以前应该先把取出的菠萝蜜果核洗净以后 ， 晾干表面的水分 ， 然后放在锅中 ， 加入花椒大料以及香叶等其他调味料 ， 再放入适量食用盐一起煮 ， 开锅后再煮半小时左右就能煮熟 ， 这时不要急着把它取出 ， 应该让它在汤汁中浸泡几小时 ， 等它入味以后取出就能直接吃 。
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2、炒着吃
菠萝蜜的果核特别适合炒着吃 ， 但在炒以前一定要把菠萝蜜果和表面的红色软膜去掉 ， 然后再把它放到清水中煮半小时 ， 煮好以后取出控干水分 ， 把炒锅放在火上加热 ， 把煮好以后的菠萝蜜果和入锅快速翻炒 ， 这时的火力一定要调在中小火炒到菠萝蜜果核熟透以后取出降温 ， 去掉外壳以后就能吃 。
3、煲汤或者煮粥
【狗狗可以吃菠萝蜜的核能吃吗 菠萝蜜的核能吃吗】菠萝蜜的果核还能用来煲汤或者煮粥喝 ， 再用它煲汤时 ， 可以搭配一些肉类食材 ， 把它洗干净以后能与肉类食材一起入锅 ， 加入自己喜欢的配料 ， 一起煲煮成汤 。在用菠萝蜜的果核煮粥时 ， 则需要提前把它处理一下 ， 一定要把它表面清理干净 ， 而且要把它的硬壳剥掉 ， 再与大米搭配在一起 ， 用锅加清水煮制成粥 ， 出锅后加少量白糖调味 ， 吃的时候会感觉滋味特别好 。
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