很多人从来没有想过 , 一碰就容易碎掉的豆腐 , 竟然可以跟香蕉搭配 。香蕉味的豆腐 , 你一定没吃过 , 赶紧来学习吧 。食材主要食材:香蕉200g 。
其他食材:豆腐200g;鸡蛋1个;食盐1茶匙;醋1/2汤匙;生抽1/2汤匙;淀粉适量;白砂糖1茶匙;水2汤匙;植物油适量 。
做法步骤1.准备好所用食材 , 豆腐切成片 , 加入盐腌制2分钟;
2.香蕉去皮切成圆片备用;
3.取一碗 , 加入淀粉、生抽、醋、白砂糖和清水搅拌均匀成料汁;
4.把葱切碎 , 将豆腐片和香蕉片裹上蛋液;
5.香蕉片、豆腐片分别沾上干淀粉 , 锅中注入植物油 , 煎炸至两面金黄 , 捞出沥油;
6.锅中留底油 , 爆香葱碎 , 倒入料汁 , 烧至汤汁粘稠;
7.倒入煎炸好的豆腐和香蕉 , 翻炒均匀即可 。
功效软化血管 , 补钙 , 补钙、防乳腺癌 。
成果图【香蕉豆腐 香煎豆腐的做法】
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