1、健脾养胃消食：
山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收 。它是一种平补脾胃的药品和食品 。无论脾阳不足或胃阴不足都可以食用 。临床上常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、腹泻等 。
2、补肺止咳：
山药豆含有皂甙和粘液，具有润滑和润肺的作用，因此可以益肺气，养肺阴，防治肺虚、痰咳和慢性咳嗽 。
3、降低血糖：
山药豆含有粘蛋白，具有降低血糖的作用 。可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的良好食疗 。
4、延年益寿：
山药豆含有大量的黏液蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上的沉积，预防心脏血液疾病，达到益心安神、延年益寿的功效 。
5、补肾益精：
【山药豆的功效与作用 山药豆的功效与作用禁忌人群】山药豆含有多种营养成分，具有强身健体、补肾益精的作用 。肾虚、遗精、白带增多、尿频等各种症状都可服用 。
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